Amaretti Morbidi

Il viaggio nel mondo della tradizione gastronomica abruzzese passa necessariamente attraverso la tradizione dei dolci artigianali. Seguendo il ricettario delle nonne, l’azienda San Tommaso propone un assortimento di dolci prelibatezze che rappresentano il meglio della tradizione dolciaria abruzzese.

Gli amaretti morbidi sono dei pasticcini dalla tipica forma semi – ovale, con mandorle macinate finemente. Le mandorle costituiscono il 50% dell’impasto, a cui si aggiungono zucchero, uova fresche, sciroppo di glucosio e aromi naturali. Al primo assaggio la morbidezza avvolge completamente il palato e, il sapore e l’aroma persistente caratteristici della mandorla, rendono questo dolce una vera prelibatezza della pasticceria abruzzese.