Amaretti d’Abruzzo

Il viaggio nel mondo della tradizione gastronomica abruzzese passa necessariamente attraverso la tradizione dei dolci artigianali. Seguendo il ricettario delle nonne, l’azienda San Tommaso propone un assortimento di dolci prelibatezze che rappresentano il meglio della tradizione dolciaria abruzzese.

Gli amaretti secchi duri sono dei pasticcini dalla tipica forma semi – ovale, con pezzetti di mandorla. Le mandorle costituiscono il 30% dell’impasto a cui si aggiungono farina, zucchero, burro e aromi naturali. La croccantezza solletica piacevolmente il palato, rilasciando lentamente e gradevolmente il sapore persistente caratteristico della mandorla secca.