Ha chiuso con il tradizionale successo di pubblico la 15ma edizione di Agroalimenta, la fiera dedicata al comparto agroalimentare abruzzese tenutasi a Lanciano nei giorni 23 e 24 novembre. La rassegna, con oltre 100 espositori, ha dimostrato di essere non solo una vetrina ideale per i prodotti tipici abruzzesi ma di aver conquistato un posto importante nel panorama nazionale delle fiere del settore. Ricchi quest’anno i laboratori del gusto tenuti non solo da Slow Food e dai noti istituti alberghieri di Villa Santa Maria e Roccaraso, ma anche dalla nostra azienda San Tommaso che ha intrattenuto i presenti con due laboratori dal tema LA PASTA ED I SUOI SEGRETI.

Due abili mastre pastaie, due noti chef provenienti dalla scuola di Villa Santa Maria ed il tecnologo aziendale, hanno dimostrato come nasce la “buona pasta San Tommaso” , dalla selezione degli ingredienti alla cura della produzione artigianale, ai segreti della cottura e della mantecatura.

Degustazioni delle tipicità abruzzesi sono state offerte nello stand per tutta la durata della fiera, riscuotendo un notevole successo di pubblico e di consenso.