Sughi speciali gourmet

Sugo pronto a base di olio extra vergine di oliva, cipolla, guanciale (carne suina, sale, spezie) in misura del 15%, formaggio pecorino (latte di pecora, caglio, sale), vino bianco, aglio, pepe nero. Sapore e odore caratteristici di sugo alla cipolla e carne di suino con note di formaggio pecorino. Da utilizzare per condire una pasta secca corta, ad esempio mezzi rigatoni, arricchendola con una generosa grattugiata di formaggio pecorino.

Sugo pronto a base olio extravergine di oliva, olive tipo “leccino”, melanzane, radicchio, capperi, peperone dolce, rape rosse, prezzemolo, aglio, capperi, tonno, sgombro, alici, sale, aglio, prezzemolo. Sapore caratteristico e gradevole di sugo con verdure e pesce. Da utilizzare per condire un piatto di spaghetti, arricchendolo con olio extra vergine di oliva.

Sugo pronto a base di pomodori pelati, salame piccante, Ventricina (carne suina, sale, peperone piccante, finocchietto, siero di latte in polvere, aromi naturali) in misura del 23%, olio extra vergine di oliva, cipolla, vino bianco. Odore e sapore caratteristici e gradevoli di sugo di pomodoro piccante alla Ventricina,con note di cipolla. Da utilizzare per condire una pasta all’uovo, tipo chitarra, arricchita con formaggio pecorino semistagionato grattugiato, o anche una pasta secca, tipo paccheri. Ottima anche per farcire una pizza.