Pasta secca di semola di grano duro – San Tommaso

Spaghetti alla chitarra

SanTommaso — Fri, 20 May 2022 08:34:13 +0000

Caratteristiche prodotto

Pasta di semola di grano duro, di colore chiaro tipico del prodotto essiccato lentamente a media temperatura, con pezzi a forma di “fili” di sezione quadrata (circa 2 mm di lato), con superficie leggermente ruvida per via della trafilatura “al bronzo”. Prodotto da consumare previa cottura in acqua bollente, salata a piacere, per il tempo indicato sulla confezione.

Ideale con Sugo alla ventricina

Spaghetti

SanTommaso — Fri, 20 May 2022 08:32:50 +0000

Caratteristiche prodotto

Pasta di semola di grano duro, di colore chiaro tipico del prodotto essiccato lentamente a media temperatura, con pezzi in forma di “fili” con superficie leggermente ruvida per via della trafilatura “al bronzo”. Prodotto da consumare previa cottura in acqua bollente, salata a piacere, per il tempo indicato sulla confezione.

Ideale con Sugo all’ortolana

Rigatoni

SanTommaso — Fri, 20 May 2022 08:20:35 +0000

Caratteristiche prodotto

Pasta di semola di grano duro, di colore chiaro tipico del prodotto essiccato lentamente a media temperatura, con pezzi a forma di “tubetti” rigati di circa 1 cm di diametro, con estremità piatte, con superficie leggermente ruvida per via della trafilatura “al bronzo”. Prodotto da consumare previa cottura in acqua bollente, salata a piacere, per il tempo indicato sulla confezione.

Ideale con Sugo al basilico.

Prova la ricetta Rigatoni all’amatriciana abruzzese.

Penne rigate

SanTommaso — Fri, 20 May 2022 08:11:09 +0000

Caratteristiche prodotto

Pasta di semola di grano duro, di colore chiaro tipico del prodotto essiccato lentamente a media temperatura, con pezzi a forma di “tubicini” rigati con estremità “appuntite, con superficie leggermente ruvida per via della trafilatura “al bronzo”. Prodotto da consumare previa cottura in acqua bollente, salata a piacere, per il tempo indicato sulla confezione.

Ideale con Sugo all’arrabbiata

Paccheri

SanTommaso — Fri, 20 May 2022 08:06:27 +0000

Caratteristiche prodotto

Pasta di semola di grano duro, di colore chiaro tipico del prodotto essiccato lentamente a media temperatura, con pezzi a forma tipica, come di “pezzetto di tubo” schiacciato, di circa 3 cm di diametro e circa 6 cm di lunghezza, con superficie leggermente ruvida per via della trafilatura “al bronzo”. Prodotto da consumare previa cottura in acqua bollente, salata a piacere, per il tempo indicato sulla confezione.

Ideale con Sugo alla Ventricina abruzzese.

Prova la ricetta Paccheri alla boscaiola.

Mezzi rigatoni

SanTommaso — Fri, 20 May 2022 08:00:29 +0000

Caratteristiche prodotto

Ideale con Sugo alle olive.

Prova la ricetta Mezzi rigatoni aglio olio e crema di pecorino.

Linguine

SanTommaso — Fri, 20 May 2022 07:55:58 +0000

Caratteristiche prodotto

Pasta di semola di grano duro, di colore chiaro tipico del prodotto essiccato lentamente a media temperatura, con pezzi a forma di “fili” di sezione leggermente ellittica (circa 2 mm di larghezza), con superficie leggermente ruvida per via della trafilatura “al bronzo”. Prodotto da consumare previa cottura in acqua bollente, salata a piacere, per il tempo indicato sulla confezione.

Ideale con Sugo all’arrabbiata.

Prova la ricetta Linguine “costa dei Trabocchi”.

Fusilli

SanTommaso — Fri, 20 May 2022 07:48:36 +0000

Caratteristiche prodotto

Pasta di semola di grano duro, di colore chiaro tipico del prodotto essiccato lentamente a media temperatura, con pezzi a forma di “spirale” di circa 1 cm di diametro, con estremità appuntite, con superficie leggermente ruvida per via della trafilatura “al bronzo”. Prodotto da consumare previa cottura in acqua bollente, salata a piacere, per il tempo indicato sulla confezione.

Ideale con Sugo all’ortolana.

Prova la ricetta Fusilli al pomodoro e cozze con alici gratinate.

Farfalle

SanTommaso — Fri, 20 May 2022 07:45:10 +0000

Caratteristiche prodotto

Pasta di semola di grano duro, di colore chiaro tipico del prodotto essiccato lentamente a media temperatura, con pezzi a forma di “farfallina”, di larghezza pari a circa 4 cm, con superficie leggermente ruvida per via della trafilatura “al bronzo”. Prodotto da consumare previa cottura in acqua bollente, salata a piacere, per il tempo indicato sulla confezione.

Calamarata

SanTommaso — Thu, 19 May 2022 09:53:48 +0000

Caratteristiche prodotto

Pasta di semola di grano duro, di colore chiaro tipico del prodotto essiccato lentamente a media temperatura, con pezzi a forma tipica, come di “anello”, di circa 3 cm di diametro e circa 1 cm di altezza, con superficie leggermente ruvida per via della trafilatura “al bronzo”. Prodotto da consumare previa cottura in acqua bollente, salata a piacere, per il tempo indicato sulla confezione.

Ideale con Sugo Amatriciana in bianco.

Prova la ricetta Calamarata al pesto abruzzese.